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二、酱香饼培训流程:
1、酱香饼所需的原材料以及设备使用方法
2、酱香饼面的制作(和面)
3、酱香饼酱料的制作技术
4、酱香饼面的擀法技术
5、火候的掌握及时间的把握
6、成品的制作
三、火爆项目培训中:
凉糕凉虾、凉皮凉面、万州烤鱼、巫山纸包鱼、纸包虾、纸包鸡、重庆火锅、美蛙鱼头、木桶鱼、石锅鱼、重庆干锅、鸡公煲、夜市烧烤、海鲜烧烤培训、小龙虾、冷串串等正宗重庆项目培训中。
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